��Թ� News - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'environnement

Dans les régions polaires, à mesure que les écosystèmes gelés fondent, les microbes influenceraient les changements climatiques

webfull — Mon, 26 Jan 2026 16:35:23 +0000

Les résultats d’un nouvel examen international mené par l’Université ��Թ� indiquent que les microbes présents dans les régions les plus froides de la planète deviennent de plus en plus actifs en raison de la fonte des glaciers, du pergélisol et de la glace de mer, ce qui accélère la libération du carbone et risque d’accélérer les changements climatiques.

Publié: 26 January 2026

Une équipe de recherche de l’Université ��Թ� détecte plusieurs contaminants chimiques inattendus dans le lait maternel

webfull — Tue, 20 Jan 2026 15:45:22 +0000

Une équipe interdisciplinaire comprenant des scientifiques de l’Université ��Թ� a détecté plusieurs contaminants chimiques inattendus dans des échantillons de lait maternel du Canada et d’Afrique du Sud, plus précisément des traces de pesticides, d’antimicrobiens et d’additifs utilisés dans des plastiques et des produits de soins personnels. Les résultats de leurs analyses ont fait l’objet de cinq articles.

Publié: 20 January 2026

Un professeur de l’Université ��Թ� nommé titulaire de l’une des huit chaires en diplomatie scientifique nouvellement créées par le Fonds de recherche du Québec

webfull — Tue, 16 Dec 2025 18:32:49 +0000

Ebenezer Miezah Kwofie, based at Macdonald Campus, will work to advance food sustainability in Africa

Ebenezer Miezah Kwofie, professeur adjoint au Département de génie des bioressources, s’est vu attribuer l’une des huit nouvelles chaires en diplomatie scientifique du Fonds de recherche du Québec (FRQ).

Publié: 16 December 2025

Vitamines B microencapsulées pour les vaches : plus de lait, moins d’émissions

webfull — Thu, 11 Dec 2025 16:38:54 +0000

Une nouvelle étude internationale menée par l’Université ��Թ�, en collaboration avec Jefo Nutrition, montre que l’ajout de vitamines B microencapsulées à l’alimentation des vaches laitières peut réduire sensiblement les émissions de gaz à effet de serre, tout en augmentant le rendement laitier et la qualité du lait. Dans sept pays, l’utilisation de cet additif a entraîné une réduction du potentiel de réchauffement planétaire – mesure des répercussions climatiques reconnue à l’échelle internationale – atteignant 18 %.

Publié: 11 December 2025

Experts : Insécurité alimentaire au Québec

webfull — Thu, 30 Oct 2025 15:55:04 +0000

Le recours aux banques alimentaires au Québec a atteint des niveaux records, dépassant en 2025 les 3 millions de demandes d'aide, selon le rapport Bilan-Faim 2025 récemment publié par Banques alimentaires Canada. Les personnes ayant un emploi et les personnes étudiantes font partie des groupes d'utilisateurs qui connaissent la plus forte croissance, et les banques alimentaires ont du mal à répondre à la demande.

Les experts de ��Թ� sont disponible pour commenter ce sujet :

Publié: 30 October 2025

Une étude tire la sonnette d’alarme au sujet de substituts du BPA

webfull — Tue, 26 Aug 2025 13:46:42 +0000

Selon des chercheuses et chercheurs de l’Université ��Թ�, les substances chimiques utilisées à la place du bisphénol A (BPA) dans les emballages alimentaires peuvent avoir des effets nocifs sur les cellules ovariennes humaines.

L’équipe de recherche s’est penchée sur plusieurs substances chimiques couramment utilisées dans les étiquettes de prix apposées sur les emballages de viande, de poisson, de fromage et de fruits et légumes, et a mis en évidence des signes précurseurs d’une toxicité potentielle.

Publié: 26 August 2025

Le programme « ��Թ� nourrit ��Թ� » a 15 ans

webfull — Mon, 21 Jul 2025 21:56:44 +0000

Depuis 15 ans, les salles à manger de l'Université ��Թ� servent des produits frais et locaux cultivés par les étudiants du campus Macdonald dans le cadre de leurs programmes des sciences de l'agriculture et de l'environnement. L'an dernier seulement, 3,4 tonnes de tomates et près de 2 tonnes d'oignons se sont retrouvées dans l'assiette des étudiants grâce à l'initiative ��Թ� nourrit ��Թ�.

Publié: 21 July 2025

Devrait-on craindre le cadmium ? Commentaires de Mathieu Leduc

webfull — Mon, 30 Jun 2025 20:53:08 +0000

Des médecins français tirent la sonnette d'alarme concernant l'exposition croissante au cadmium, un métal lourd toxique que l'on trouve dans les engrais phosphatés. Le cadmium est un cancérogène connu, lié à des lésions rénales, à des maladies osseuses et à d'autres problèmes de santé à long terme, même à faible dose. Les médecins français demandent instamment au gouvernement français de renforcer la réglementation sur les engrais afin de réduire ce risque pour la santé publique.

Publié: 30 June 2025

IGA et Metro tardent à respecter la nouvelle loi sur l’affichage des prix—commentaire de Pascal Thériault

webfull — Tue, 27 May 2025 20:03:02 +0000

Dans les épiceries IGA et Metro visitées cette semaine par Le Journal de Montréal, le prix à la livre des produits en rabais apparaît toujours en gros caractères gras, mais impossible de trouver le prix courant à la livre, pourtant obligatoire depuis le 7 mai.

Les clients sont confrontés à la confusion dans les rayons de l'épicerie, où la multiplicité des enseignes ne permet pas de comprendre quel prix correspond à quel produit, rapporte Le Journal.

Publié: 27 May 2025

Le provost rend hommage à 31 professeurs de l’Université ��Թ� pour leurs réalisations exceptionnelles en recherche

webfull — Thu, 01 May 2025 16:25:20 +0000

L’Université ��Թ� présente la cohorte 2025 des professorats distingués James-��Թ�, des professorats James-��Թ� et des bourses William-Dawson

Christopher Manfredi, provost et vice-recteur principal aux études, a octroyé à 31 membres du corps professoral de l’Université ��Թ� les titres de professeur distingué James-��Թ�, de professeur James-��Թ� et de chercheur William-Dawson. Ces distinctions internes soulignent les réalisations exceptionnelles en recherche.

Publié: 1 May 2025

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